Online menukaart

Hier kunt u alvast beginnen likkebaarden met onze menukaart te Antwerpen van ons gerenommeerd vleesrestaurant. In de authentieke buurt rondom de Slachthuislaan kunt u bij ons genieten van vlees- en stonegrillgerechten, maar ook salades, pasta’s en visgerechten.

Reservatie en contact

Reserveren kan ook online. Hebt u vragen of wenst u meer informatie? Dan kunt u ons steeds contacteren via de contactpagina van Filet d’Anvers. Wij heten u alvast van harte welkom. Deze prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen tijdens sportpaleisfeesten.

Menukaart

Voorgerechten

Carpaccio van rundsvlees met parmezaan en rucola
Carpaccio van tonijn met basilicumdressing
Artisanale kaaskroketjes
Artisanale garnaalkroketjes
Duo kaas/garnaalkroketjes
Kroketjes "Filet d’ Anvers"
Scampi “Filet d’ Anvers” (5 stuks)
Scampi met look (5 stuks)
Tomatensoep met balletjes
Basashi Een carpaccio van fel gemarineerd paardenvlees, geserveerd op traditionele Japanse wijze met een trio van sojasaus en daikon (gemarineerde rammenas).

Gerechten op de stone-grill

Inclusief: aardappelgerechten, koude saus en groentegarnituur.

"Ne Kleine" (Vleesassortiment 5st, ± 400gr)
"Ne Grote" (Vleesassortiment 9st, ± 700gr)
"Vogeltjesdans" (kip, kalkoen en eendenborst, ± 400gr)
"Koeike aan 't been" (Côte à l’ Os, ± 750gr)
"'t Beste stuk van de koei" (Filet Pure ± 300gr)
"Steak van de Scheut" (Paardenentrecote ± 350gr)
"Filet van de Scheut" (Paardenfilet ± 300gr)
"Ne kiekefilet" (± 300gr)

*Kaart kan gewijzigd worden bij evenementen.

Vis

Mixt Scampi & Gamba
Tonijnfilet

Veggie

Diverse groentjes met “fleur de sel” en olijfolie

Hoofdgerechten

Inclusief: aardappelgerechten, warme saus en groentegarnituur.

Lady steak (± 200gr)
Steak (± 350gr)
Entrecote (± 400gr)
Côte à l'Os (± 750gr)
Zesrib (± 600 gr)
Filet Pure (± 300gr)
Chateaubriand met zijn groentekrans (2 personen, ± 800gr)
Côte à l'Os met zijn groentekrans (2 personen, ± 1400gr)
Paardenentrecote (± 350gr)
Paardenfilet (± 300gr)
Chateaubriand van paard (2 personen, ± 700gr)
Steak tartaar
Paardenvlees staat bekend als zeer ijzerrijk en mager vlees. Door onze jarenlange expertise in het versnijden, verkopen en serveren ervan, hebben we er een échte voorliefde voor. We kunnen paardenvlees dan ook met enige trots één van onze topspecialiteiten noemen.
Lamskroon
Kalfslever met gebakken ajuin en bruin bier
Kipfilet
Stoofvlees op z’n Antwerps (met Koninck Bier)
Stoofpotje van lam en kip (kruidig en pittig)
Trio van kroketjes

Al ons vlees - met uitzondering van de suggesties - komt uitsluitend uit België. Met ons Belgisch Wit-Blauw dikbilrund mogen we stellen dat we kwaliteit in huis hebben.

Verschillende bakwijzen :

Blue: gekorst / rauw / warm
Saignant: gekorst / bloederig / sappig
A point, rosé of medium: gekorst / roze / gaar
Bien cuit: gekorst / grijzig / droog

Supplementen

Warme sauzen: natuur, peperroom, champignonroom, bearnaise, stroganoff, graanmosterd, roquefort, rozemarijn, choron, Porto
Koude sauzen: mayonaise, lookmayonaise, curry, pittige cocktail, appelmoes
Natuursalade
salade mix witloofsla tomatensla
Warme groentjes
Aardappelgerechten: frietjes, kroketjes, gebakken aardappelen, aardappel in de schil, gratin

Visgerechten

Inclusief aardappelgerechten

Gebakken zeetong (meunière of droog)
Scampi “Filet d’ Anvers” (8 stuks)
Scampi met look (8 stuks)
Bouillabaise (scampi, gamba, kabeljauw, zalm, victoriabaars)
Gegrilde tonijnfilet met tagliatelli

Pasta’s

Spaghetti bolognese
Huisgemaakte Lasagne Bolognaise
Tagliatelli met scampi en grijze garnaaltjes
Pasta met kip met seizoensgroenten en tomatenpesto
Vegetarische pasta met seizoensgroenten en tomatenpesto

Salades

Salade scampi met ananas en curryolie
Salade met kip met ananas en zure roomdressing

Kindergerechten

Inclusief aardappelgerechten. Kindergerechten zijn enkel te verkrijgen onder de 14 jaar.

Kipfilet met appelmoes, mayonaise en ketchup
Kindersteak
Kinderspaghetti
Mini steengrill

Dessert

Vanille-ijs

Dame Blanche

Café Glacé

Vanille-ijs met warme kriekjes

Coupe Advokaat

Tiramisu

Crème Brulée

Duo van Chocomousse

Appelstrudel met kaneelijs

Dessert “Filet d’ Anvers” (wandeling door onze dessertkaart, 2 pers.)

Sorbetpaletje

Kinderijsje

Supplement slagroom

Supplement chocoladesaus